Cipriami…riprende a fare il cameriere

 

Venezia, 10 marzo 2012 – Sciopero all’Harry’s bar, a Venezia, per una vertenza sindacale e il patron Arrigo Cipriani, con alcuni ‘fedelissimi’, per far fronte alla situazione si è improvvisato cameriere e ha servito ai tavoli gli affezionati clienti.

 

Oggetto del contendere l’annosa trattativa sul rinnovo del contratto integrativo che ha portato al decurtamento degli stipendi al solo fisso facendo venir meno la percentuale sugli incassi. Una astensione del personale non nuova, quella scattata al momento di servire ai tavoli, perché già messa in atto, all’Harry’s bar, nel 2009 al momento del rinnovo del precedente contratti integrativo.

 

“Non è la prima volta che mi capita di servire ai tavoli – dice Arrigo Cipriani alla stampa locale – e non sarà neanche l’ultima. Il contratto integrativo precedente è scaduto e c’è qualche problema, ma sono certo che lo risolveremo, e in ogni caso la situazione non pregiudicherà il normale funzionamento dell’Harry’s bar’’. Una settantina i camerieri che hanno incrociato le braccia, al loro posto invece cuochi, barman e cassiera.

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